ラマンカ

 
赤ワインタイトルバー
CHIANTI‘07(BARONE RICASOLI)トスカーナ
3,000円
(Sg) エレガントなスミレの香り、ベルベットのような口当たり、酸もさわやかです

 

Cenobio Primitivo‘07(CANTELE)プーリア
3,000円
(プリミティーヴォ) 濃いルビー色、チェリーやプラムなどの赤い果実の香りに土壌由来のミネラルを含む野生的な味わい

 

LaCarta Salice Salentino Rosso Riserva‘05(Candido)プーリア
3,500円
(ネグロアマーロ,マルヴァジア,ネラ) 熟成によるオレンジの輝きのあるルビー色、バランスの良い味わいです

 

BADESCO‘06(BONACCHI)トスカーナ
4,000円
(Sg,CS,M) 樽熟成のエレガントな香り、穏やかな酸としっかりしたタンニンのバランスの良さが際立っています

 

LAVICO‘05(DUCA DI SALAPARUTA)シチリア
4,600円
(ネレッロマスカレーゼ) スパイシーで複雑性に富み、木樽熟成からくるバニラ香りがバランス良いです

 

TENUTA Di VALGIANO PALISTORTI‘01(TENUTA Di VALGIANO)トスカーナ
5,500円
(Sg M Sy) スパイスや熟した果実を思わせるブーケはどこまでも続きます

  

BARBARESCO‘03(PRODUTTORI del BARBARESCO)ピエモンテ
6,500円
(ネッビオーロ) 独特なスパイス香と苦いアーモンドのような香り、繊細で上品なコクがあります

 

INSOGLIO del Cinghiale‘05(TENUTA CAMPO
DI SASSO)
トスカーナ
7,000円
(Sy,OF,M,Pv) 赤やブラックチェリーの果実の香り、エレガンスなフルボディです

 

FLACCIANELLO DELLA PIEVE
(AZIENDA AGRICOLA FONTODI)
トスカーナ
11,000円
フラッチャネッロ デェラ ピェーベ 10,000円
(Sg) スミレのような高貴な香り、コクがあり余韻が長いです

 

BAROLO(PIO CESARE)ピエモンテ
‘99 13,000円
 
‘02 10,000円
(ネッビオーロ) ブラックベリー、新鮮なマッシュルームといった素晴らしく広がりのあるアロマです。柔らかなタンニンと余韻が長く続く、イタリアの王様!

 

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